Geçen yıl tüketilen meyve suyu miktarı

Türkiye Gıda ve İçecek Sanayii Dernekleri Federasyonunun yaptığı açıklamaya göre, ülkemizde yıllık meyve suyu tüketimi 1 milyar litre olarak açıklandı. Bu sayıya limonata da eklendiğinde 1,2 milyar litre içeceğin tüketildiği açıklandı.

Türkiye Gıda ve İçecek Sanayi Dernekleri Federasyonu (TGDF) Yönetim Kurulu Üyesi Mahmut Duruk, Türkiye'de içilen meyve suyu miktarıyla ilgili bir açıklama yaptı. Meyve Suyu Endüstrisi Derneği (MEYED) Yönetim Kurulu Üyesi aynı zamanda Aroma Yönetim Kurulu Başkan Vekili de olan Duruk, Türkiye'de 2019 yılında 20 milyon ton meyve üretimi yapıldığını söyleyerek, bunun 1,3 milyon tonunun meyve suyu endüstrisi tarafından işlendiği bilgisini verdi.

Türkiye'nin yıllık meyve suyu tüketiminin 1 milyar litre olduğunu belirten Duruk, bu sayıya limonata da dahil edildiğinde toplam 1,2 milyar litreye yükseldiğini belirtti. Duruk, açıklamalarına şöyle devam etti: “Türkiye’de kişi başına düşen yıllık meyve suyu tüketimi 10-11 litre civarında. Ancak henüz bu yeterli değil. Söz konusu rakam ABD'de 40 litre, Almanya'da 30 litreden fazla, Hollanda'da yaklaşık 30 litre, Avusturya ve Fransa'da 25 litre civarında. Yani ABD ve Avrupa'nın önde gelen ülkelerine göre epey gerideyiz."

Son yıllarda Türkiye'de meyve suyu pazarının istedikleri şekilde büyüyemediğini anlatan Duruk, bunda meyve suyu ile ilgili doğru olmayan ve gerçeği yansıtmayan söylemlerin bulunduğunun altını çizdi. Duruk, sektörün istenilen şekilde büyüyememesinde ve durgunluk yaşamasında ekonomik dinamiklerin, artan maliyetlerin ve meyve nektarlarına getirilen yüzde 10'luk ÖTV'nin de etkili olduğunu belirtti.

Duruk, Türkiye'nin dünya pazarında 150'den fazla ülkeye 300 milyon dolar civarında meyve suyu ve konsantre ihracatı yaptığını ifade ederek, bu sayının her geçen sene daha da arttığın bilgisini verdi. ABD'li vatandaşların Türk yapımı meyve suyunu sevdiğini vurgulayan Duruk, bu ülkenin Türkiye'nin meyve suyu ve konsantre ihracatından önemli pay aldığını, toplam ihracatın 3'te birinin ABD'ye yapıldığını ifade etti. Duruk, ihracatta ABD'yi Hollanda, Güney Kore ve İngiltere gibi ülkelerin takip ettiğini belirterek, bu yıl meyve suyu ihracatında hedefin en az 350 milyon dolar olduğunu vurguladı.